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逆流提取是指在提取的过程中,物料和溶剂同时连续运动,但运动方向相反。逆流提取是通过机械传输,连续定量加料。使物料和溶媒充分接触,设备内溶剂不断更新。植物有效成分的提取过程是一个固液传质的过程,是固相原料向低浓度液相浸出的传质过程。
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